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小白菜炒粉条的做法步骤

1.将土豆粉条剪短放入锅内，小火焖煮至熟。

2.煮好的粉条捞出，趁热放入少许老抽。

3.把粉条拌匀上色。

4.将小白菜冲洗干净，控干水分，切成大段。

5.炒锅上火放油烧热，放入蒜粒、辣椒炒出香味。

6.放入小白菜翻炒。

7.小白菜炒至7、8成熟时，放入粉条、盐、蚝油调味。

8.快速翻炒均匀。

9.成品小白菜青香，粉条滑爽筋道。

小窍门&温馨提示

1.便于食用，粉条要提前剪短。
2.粉条煮好后，趁热加入老抽上色。